Rustikales Cabanossi - Käse Baguette
Zutaten
1 rustikales Französisches Baguette
2 EL Olivenöl
80 g Simply V Streichgenuss Paprika
100 g Simply V Reibegenuss
1 Stange Herbach nach Cabanossi Art 6
halbierte Kirschtomaten
1 Zehe Knoblauch
frische Thymian
frischer Basilikum
schwarzer Pfeffer aus der Mühle Salz
Zubereitung
Baguette in der hälfte durchschneiden. Die Herbasch-Cabanossi in Scheiben schneiden. Danach Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch mit dem Handballen zerdrücken und ungeschält mit Thymian und Salz in die Pfanne geben.
Die Baguette-Hälften darin mit der Schnittseite etwas rösten.
Den Backofen auf 220 Grad C vorheizen.
Die gerösteten Baguette hälften mit dem Streichgenuss bestreichen, den Reibegenus darauf geben und die Kirschtomaten mit den Herbasch.Cabanossi-Scheiben ebenfalls darauf verteilen.
Im Backofen für ca. 15 Minuten kross backen und vor dem Servieren noch etwas mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. Nach Gusto mit Basilikum garnieren.
